Italien är ett av de stora vintersquashländerna. Mest odlas och äts den i regionen Veneto i nordöstra Italien. Den mest kända och kanske vackraste sorten som odlas där är Marina di Chioggia. Det är dessutom en av de sorter jag odlar och säljer. Om du gillar italienskt matlagning och vill laga autentiskt är Marinan ettContinue reading “Italienska vintersquashrecept”
Vintergrönt och legymer 